مستلزمات المطاعم والكافيهات كثيرة ومتعددة لذلك يجب معرفتها جيداً قبل البدء في تنفيذ المشروع، لذلك يقدم لكم مكتب جوجان أهم المعلومات التى تدور حول مشروع مطاعم وكافيهات فيما يلي لأنه يعتبر من أفضل المكاتب المتخصصة في هذا المجال ولديه أعمال سابقة، لذا لو كنت ترغب في إنشاء مشروع المطاعم والكافيهات تابع معنا القادم.

مستلزمات المطاعم والكافيهات

يحتوي مشروع المطعم والكافي للعديد من الأدوات والمعدات اللازمة ومن أبرزها ما يلي:

• أكواب شاي ورقية أو بلاستيك بأحجام مختلفة.
• ايضا أكواب قهوة ورقية بأحجام مختلفة.
• أكواب بلاستيك للعصائر بأحجام مختلفة.
• مناديل معطرة وعادية.
• ورق للتعبئة والتغليف ذات أحجام مختلفة.
• ملاعق وشوك بأحجام متنوعة.
• ماكينة إعداد القهوة، وماكنة عصائر كهربائية.
• ماكينة الأيس كريم.ماكينات المشروبات الساخنة.
• ميكر وجراج للثلج.
• ثلاجات عرض الحلويات والمخبوزات والسلطات وهكذا.
• كراسي وطاولات وعصارات البرتقال، مطاحن البن.
• فرن كهربائية وشراء الأطعمة التي تقوم بإحضارها ويجب أن تكون أطعمة طازجة.

أهمية عمل دراسة جدوى لمشروع مطاعم وكافيهات

تعتبر دراسة جدوي لمشروع المطاعم والكافيهات تعتبر من أهم الخطوات لنجاح المشروع.

• تحديد مدي قابلية السوق لفكرة المشروع.
• تضمن نجاح مشروع الكافي.
• تحديد رأس المال للمشروع والتكلفة الخاصة بالمشروع.
• تحقيق أرباح عالية من المشروع.
• تحديد سواء كنت تحتاج إلي عمالة ذو خبرة أم لا.

والجدير بالذكر يمكنك من خلال دراسة الجدوي تحديد رأس مال المشروع، لذا إليكم متطلبات المشروع بالتكلفة فيما يلي:

• القيمة الإيجارية للمكان تبدأ من 4 آلاف إلي 10 آلاف حسب المكان.
• تجهيزات المطاعم والكافيهات تبدأ من 5000 وتصل إلي 30 آلاف تختلف حسب الجودة والخامات.
• يبدأ تجهيز ديكورات المطاعم والكافيهات من 20000 آلاف جنيه وتصل إلي 50000 حسب التجهيزات المطلوبة في المكان.

تكلفة المعدات الخاصة بالكافيه

• ماكينة قهوة سريعة ب 300 جنيه، 10 كيلو قهوة بنكهات مختلفة بسعر 500 جنيه، ,ايضا تحتاج إلي شراء حليب وقهوة بدون نكهة، وسكر، وشاي، وجميع أنواع المشروبات الساخنة والباردة ويجب أن تكون طازجة.
• أدوات المطبخ لعمل الوجبات السريعة والخفيفة للزبائن حسب رغبتهم مثل التالي:
• ميكرويف للتسخين بحجم كبير، قلاية بطاطس، بوتجاز، سخان للشاي، صواني وجميع المستلزمات والأواني للطهي.
• صحون بلاستيكية، أكواب ورقية، مركب غاز ثلاث عيون.

مميزات مشروع مطاعم وكافيهات

من أهم المميزات التي يوفرها مشروع المطاعم والكافيهات فيما يلي:

• يستهدف هذا المشروع أكبر فئة من الزبائن والشباب والكبار.
• ضمان نجاح المشروع بأقل راس مال لأنه لا يحتاج إلي تكلفة عالية.
• لا يحتاج صاحب المشروع إلي خبرة في هذا المجال.
• ولا يحتاج إلي تعيين عمالة كثيرة يمكنك الاعتماد على النفس في البداية.
• لا يحتاج إلي تجهيزات عالية لذلك يعتبر من المشاريع الاقل تكلفة وتحقق اعلي المكاسب.
• يتم ع ملية التنفيذ من خلال تصميم ديكور المطعم، تجهيز كافة المعدات اللازمة للكافي.
• سهولة إدارة الكافيه والمطعم والبدء في تنفيذ المشروع.

إليكم أهم النصائح التي تساعد على نجاح مشروع المطاعم والكافيهات

يقدم لكم مكتب جوجان العديد من النصائح لعملائه وتتمثل فيما يلي:

• اختر المكان المناسب لإقامة المشروع وجذب عدد كبير من الزبائن.
• يفضل الاستعانة بعمال ذات خبرة متميزين في هذا المجال لتلبية احتياجات العملاء.
• توفير مجموعة مختلفة من المنتجات والأطعمة داخل المطعم لكي تناسب مختلف الأذواق.
• توفير فرص عروض وخصومات على جميع المشروبات والوجبات لجذب الزبائن للمطعم.
• الاهتمام باستفسارات و شكاوى العملاء لكسب ثقة العملاء.
• الاهتمام بالتسويق الجيد للمطعم لشهرة المطعم والكافي.

كيفية التواصل مع مكتب جوجان

لو كنت ترغب في إنشاء مشروع مطاعم وكافيهات يمكنك التواصل مع مكتب جوجان عبر الوسائل التالية:

• يوجد أرقام خاصة بالمكتب لسهولة الاتصال في أي وقت بيسر.
• كما يوجد رقم واتساب متاح على مدار اليوم لاستقبال رسائل العملاء بسهولة.
• بالإضافة إلي ذلك يوجد موقع إلكتروني خاص بالمكتب لسهولة الاطلاع على عروض وخدمات المكتب بيسر.