ادارة المطاعم والكافيهات بالطرق الصحيحة تعد من أول خطوات نجاح المشروع إذا كان كافيه أو مطعم،  ومن الرغم من وجود العديد من المطاعم إلا أنه يوجد البعض لم يتقن مهارة في إدارة المطاعم جيداً، لذا تقدم لكم شركة جوجان العديد من النصائح التي تساعد على إدارة المشروع جيداً، لكل من يرغب يتابع معنا التالي:

ادارة المطاعم والكافيهات بالطرق الصحيحة

هناك العديد من الطرق التي يجب إتباعها عند وخطة لكيفية إدارة المطعم أو الكافية ومن الخطوات ما يلي:

• أولا يجب عمل دراسة جدوي للمطعم جيداً من قبل خبراء قبل البدء في تصميم المشروع.
• البدء على أسس ثابتة ومعايير معينة لأنها تعد من الإدارة الناجحة، لكن يجب التركيز على جودة الأطعمة من قبل المطعم.
• الاهتمام بنظافة وديكور المطعم لأنه يساعد على الشعور بالاسترخاء وراحة الأعصاب.
• تدريب العاملين بالمطعم جيد، لأن من صفات المطعم الجيد هو وجود فريق عمل متميز وقوي، لذا يجب الحرص في توظيف موظفين في المطعم ذو خبرة جيدة.

الموقع الجغرافي للمطعم

• يجب اختيار الموقع الجغرافي للمطعم جيداً ويكون مناسب لتقديم الوجبات السريعة، بعيد عن المناطق المزدحمة لأن يجب في مكان لوقوف السيارات.
• استخدام التكنولوجيا الحديثة في نظم العمل مثل استخدام كاميرات مراقبة، وإمكانية التسويق الجيد للمطعم بشكل إلكتروني.
• التطوير من فترة لآخري للمطعم لذا يجب إعداد خطة تطويرية بشكل مستمر من وقت لآخر مثل توفير أجواء لكي تكون أكثر تميزاً.
• يجب عمل عروض وخصومات وتخفيضات بشكل دائم لكي تجذب الزبائن إلى المطعم.
• يجب توفير خطة أسعار تناسب الجميع، ما هو متوسط دخل الزبائن، يجب تحديد إجابة هذا السؤال لكي تضع خطة الأسعار مناسبة للجميع.
• ضع أفكار ابداعية في إدارة المطاعم والكافيهات جيداً.
• يجب أن يكون مطبخ تجهيز الأطعمة أو الوجبات يكون ذو مساحة واسعة لسهولة إعداد الوجبات بيسر.
• يجب أن يكون في بوفية وأماكن جلوس وقاعات الطعام بمساحات مختلفة واسعة، وخدمات ضيافة للاستمتاع بالوقت داخل الكافية أو المطعم.
• يجب مراقبة المطعم بالكامل من خلال كاميرات المراقبة لضمان جودة الأداء وتقديم الخدمات باحترافية.
• والجدير بالذكر أن يمكنك التواصل مع شركة جوجان لتقديم خدمة إدارة المطعم بيسر وبأقل التكلفة.

تعرف على…ديكور مطعم على أحدث تصميمات 2022

مميزات شركة جوجان

تتسم الشركة بالعديد من المميزات التي لم تجدها في الشركات الأخرى مما جعل شركة جوجان من أفضل الشركات وأكثر استخداماً وتتمثل المميزات فيما يلي:

• تقديم مختلف الخدمات لجميع عملائها بأقل الأسعار تناسب الجميع وفي متناول اليد.
• الإتقان والمهارة في العمل والسرعة في الأداء من أهم سمات الشركة.
• المصداقية والاحترام والمرونة في التعامل لم تجدها غير في التعامل مع فريق عمل شركة جوجان.
• توفر الشركة إمكانية المتابعة المجانية من قبل الشركة لضمان جودة الأداء.
• الالتزام بكافة طلبات وشروط العملاء حرصاً على إرضاء العملاء قبل التفكير في الربح.
• تسعى الشركة على كسب ثقة العملاء ونال إعجابهم لذا تقدم كل ما هو جديد لجميع العملاء.

كيفية التواصل مع شركة جوجان

تعد شركة جوجان من أحد الشركات الكبرى ونالت إعجاب الكثيرين من قبل العملاء، لذا توفر الشركة العديد من وسائل التواصل لسهولة التواصل بين العملاء بيسر وتتمثل وسائل التواصل فيما يلي:

• يوجد أرقام خاصة بشركة جوجان متاحة يومياً على مدار اليوم لاستقبال مكالمة العملاء بأقصى سرعه.
• كما يوجد رقم واتساب  خاص بالشركة لإمكانية استقبال رسائل العملاء في أي وقت.
• بالإضافة إلي ذلك خصصت الشركة موقع إلكتروني وبعض صفحات التواصل الاجتماعي مثل توتير، الفيس بوك، انستقرام، لينكد لسهولة الإطلاع على كل ما هو جديد في المطعم مثل العروض أو الخدمات بيسر.